今日、朝テレビを見ていたら鯛めしの
情報が・・・。
愛媛には焼いた鯛を昆布だしでふっくら炊きこんだ
「松山鯛めし」と生卵入りのタレにつけた鯛の
お刺身をタレ毎温かいご飯にかけていただく
「宇和島鯛めし」があるのですが、私がよく
食べるのはやっぱり「松山鯛めし」です♪
家では作りませんが・・・。